{"id":1631,"date":"2025-09-17T17:16:36","date_gmt":"2025-09-17T17:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/example.com\/?post_type=product&p=96"},"modified":"2025-10-05T18:56:44","modified_gmt":"2025-10-05T18:56:44","slug":"albagia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.sante.wine\/en\/product\/albagia\/","title":{"rendered":"Albagia"},"content":{"rendered":"

Nel calice, l\u2019Albagia degli Eredi dei Papi<\/strong> si presenta con un giallo paglierino dorato<\/strong>, luminoso e invitante, che anticipa un bouquet aromatico intenso e raffinato. Al naso sprigiona note floreali e frutta gialla matura<\/strong>, per poi evolvere in sentori balsamici delicati<\/strong>, con eleganti richiami di miele<\/strong> e una sottile mandorla amara<\/strong>.
Un vino perfetto da degustare nella nostra enoteca a Frascati<\/strong>, ideale per accompagnare aperitivi, piatti della tradizione locale e momenti di convivialit\u00e0 autentica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Situata nel cuore dei Castelli Romani<\/strong>, a breve distanza da Frascati e Roma, la Cantina Eredi dei Papi<\/strong> nasce dal sogno dei fratelli Chiara e Lorenzo Iacoponi di dare voce al patrimonio vitivinicolo locale.<\/p>\n

Storia & filosofia<\/h3>\n

L\u2019azienda prende vita sui vigneti storici ereditati dal nonno<\/strong>, Francesco Papi, piantati negli anni \u201990, che oggi rappresentano la base idonea per esprimere il terroir dei Colli Tuscolani.
La filosofia della cantina \u00e8 profondamente legata alla natura e al rispetto della materia prima: rese contenute, pratiche attente in vigna, passione artigianale in cantina e una volont\u00e0 precisa di raccontare il territorio laziale attraverso il vino.<\/p>\n

Territorio e vitigni<\/h3>\n

Negli oltre ettari vitati dispersi sui versanti dei Castelli Romani, la cantina privilegia variet\u00e0 autoctone e internazionali che ben si adattano al suolo vulcanico e al clima del luogo.\u00a0
Fra le uve bianche di punta troviamo la Malvasia Puntinata<\/strong> e il Grechetto<\/strong>; tra le rosse, variet\u00e0 come Syrah<\/strong> e Cesanese<\/strong> hanno largo spazio nelle selezioni.<\/p>\n

Produzione e sperimentazione<\/h3>\n

Eredi dei Papi cura ogni fase con attenzione: dalla selezione dei grappoli alle pratiche vinicole pi\u00f9 delicate, fino all\u2019imbottigliamento artigianale.
Le \u201cedizioni limitate\u201d sono nate con spirito innovativo: profili distintivi, affinamenti particolari e confezioni curate \u2014 Galatea, Neralbo, Fuorionda \u2014 sono espressione dell\u2019anima sperimentale della cantina.<\/p>","protected":false},"featured_media":2385,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[495],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-1631","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-eredi-dei-papi","product_cat-vini-bianchi","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nAlbagia - Santè | Enoteca & Bistrot<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sante.wine\/en\/product\/albagia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Albagia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Situata nel cuore dei Castelli Romani, a breve distanza da Frascati e Roma, la Cantina Eredi dei Papi nasce dal sogno dei fratelli Chiara e Lorenzo Iacoponi di dare voce al patrimonio vitivinicolo locale. Storia & filosofia L\u2019azienda prende vita sui vigneti storici ereditati dal nonno, Francesco Papi, piantati negli anni \u201990, che oggi rappresentano la base idonea per esprimere il terroir dei Colli Tuscolani. La filosofia della cantina \u00e8 profondamente legata alla natura e al rispetto della materia prima: rese contenute, pratiche attente in vigna, passione artigianale in cantina e una volont\u00e0 precisa di raccontare il territorio laziale attraverso il vino. Territorio e vitigni Negli oltre ettari vitati dispersi sui versanti dei Castelli Romani, la cantina privilegia variet\u00e0 autoctone e internazionali che ben si adattano al suolo vulcanico e al clima del luogo.\u00a0Fra le uve bianche di punta troviamo la Malvasia Puntinata e il Grechetto; tra le rosse, variet\u00e0 come Syrah e Cesanese hanno largo spazio nelle selezioni. Produzione e sperimentazione Eredi dei Papi cura ogni fase con attenzione: dalla selezione dei grappoli alle pratiche vinicole pi\u00f9 delicate, fino all\u2019imbottigliamento artigianale.Le \u201cedizioni limitate\u201d sono nate con spirito innovativo: profili distintivi, affinamenti particolari e confezioni curate \u2014 Galatea, Neralbo, Fuorionda \u2014 sono espressione dell\u2019anima sperimentale della cantina.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sante.wine\/en\/product\/albagia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santè | Enoteca & Bistrot\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-05T18:56:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sante.wine\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Albagia-Eredi-dei-Papi.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/\",\"name\":\"Albagia - Santè | Enoteca & Bistrot\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Albagia-Eredi-dei-Papi.png\",\"datePublished\":\"2025-09-17T17:16:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-05T18:56:44+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Albagia-Eredi-dei-Papi.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Albagia-Eredi-dei-Papi.png\",\"width\":600,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/prodotto\\\/albagia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Albagia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/\",\"name\":\"Sant\u00e8 | Wine & Food\",\"description\":\"Enoteca urbana\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/#organization\",\"name\":\"Sant\u00e8 | Wine & Food\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo-bianco.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo-bianco.webp\",\"width\":795,\"height\":467,\"caption\":\"Sant\u00e8 | Wine & Food\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sante.wine\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Albagia - Santè | Enoteca & Bistrot","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sante.wine\/en\/product\/albagia\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Albagia","og_description":"Situata nel cuore dei Castelli Romani, a breve distanza da Frascati e Roma, la Cantina Eredi dei Papi nasce dal sogno dei fratelli Chiara e Lorenzo Iacoponi di dare voce al patrimonio vitivinicolo locale. 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